BATIDO DE FRUTAS DEL BOSQUE

A la hora de preparar la merienda, conviene que sea algo sano, fresquito y a poder ser con lácteos.
Frambuesas, arándanos, moras y grosellas, son los llamados frutos del bosque y puede que a muchos no les gusten así solos, por eso os traigo esta receta, que estoy segura de que os gustará.

 

INGREDIENTES:

• 2 yogures naturales. ( a poder ser, griegos, ya que no són tan ácidos)
• Medio baso de leche entera
• 75 gr de frutos del bosque.
• Azúcar.

PROCESO:

 

Tan sencillo, como introducir todos los ingredientes en la batidora y darle al botón. Después lo pasamos por un colador para evitar las semillas. 

Si queremos tenerlo listo para la merienda, seria conveniente que lo preparemos por la mañana, ya que es aconsejable introducirlo unas cuantas horas en la nevera.

¡CONSEJO!:

Lo podemos decorar con unas hojitas de menta, o con los mismos frutos que nos han sobrado, con un finalizado estupendo y riquísimo.

BATIDO DE FRESA

Es una merienda perfecta y rica en minerales, vitamina C y hierro. A sí que como podéis suponer es uno de los batidos más saludables que hay.

INGREDIENTES:

• 200 gr de fresas naturales.
• 1 vaso de leche ( desnatada si estás intentando adelgazar ).
• Azúcar al gusto.

PROCESO:

Lavar las fresas con cuidado y luego cortarles el rabo y sacarles las hojas.

Introducimos en la batidora las fresas y la leche y lo licuamos hasta que queda espesa. ( evitar que quede muy líquido).

Una vez licuado, le añadimos tanto azúcar cómo queramos, pero os recomiendo que lo endulcéis un poco bastante, pero sin pasarse eh.

Al acabar si lo queréis más frío tenéis que ponerlo en la nevera ( a este batido no sele puede añadir hielo porque estropearía su sabor).

¡CONSEJO!: Antes de licuar podemos añadirle más fruta, el plátano por ejemplo le va de maravilla, también podéis añadirle kiwi. O una vez hecho espolvorearle un poco de chocolate en polvo. ( sólo un poco) Aunque las fresas con la leche y el azúcar solamente es una delicia.

BATIDO DE PIÑA

 ¡Este es un  batido ideal para aquellos que quieren adelgazar sin tener que sentirse hambrientos!


INGREDIENTES:

• 1 piña natural.
• 1 plátano
• 2 yogurts de piña.
• 400 gramos de leche desnatada.
• 150gr de azúcar.
• Miel ( opcional ) 

PROCESO:

Lo batimos todo hasta que quede una mezcla más o menos espesa.

Se mete en la nevera 5 min para que se enfríe ( no más, para que conserve las vitaminas ). Si al sacarlo no está lo suficientemente frío ( a nuestro gusto ) lo añadimos un poco de hielo.

¡CONSEJO!: Si sois de esos a los que les gusta que esté muy líquido, podéis añadirle medio vaso de zumo de naranja natural, se que es una mezcla un tanto extraña, pero podéis estar tranquilos, ¡que queda un batido riquísimo!

SMOOTHIE DE KIWI

Hoy os traigo un riquísimo smoothie verde, perfecto para empezar el día o para disfrutar por la tarde.

INGREDIENTES:

• 2 tazas de espinaca lavada.
• 1 plátano pelado.
• 1 kiwi pelado.
• Media taza de piña picada.
• Media taza de agua.
• 1 cucharadita de linaza ( semillas o molida )

PROCESO:

Le quitamos las pepitas al kiwi, mezclamos todos los ingredientes y los licuamos hasta que tenga una consistencia lisa.

Le añadimos azúcar a nuestro gusto. Lo metemos en la nevera unos 10 min ( más o menos hasta que este lo suficientemente frío ). Después de la espera, ¡lo servimos y listo!

¡CONSEJO!: Por estética podemos añadirle una rodaja de kiwi, y para aquellos a los que les gusta el frío, un poco de hielo.

BATIDO DE CHOCOLATE

No hay que renunciar a las cosas que nos gustan por estar sanos, simplemente hay que intentar prepararlas de la forma más saludable posible, como este batido de chocolate, que es realmente adictivo.

INGREDIENTES:  (para 4 vasos)

• 600g de helado de chocolate.
• 4 cucharadas de cacao en polvo.
• 600ml de leche.
• 150g de moreno.

PROCESO:

Se introduce el helado junto con el cacao y la leche en el vaso de la batidora y se bate hasta que quede un resultado homogéneo. 

Podemos añadir azúcar a nuestro gusto.

Lo dejamos reposar unos minutos en la nevera ( al rededor de 10 ).

Después de la espera, lo servimos ! y listo!

¡CONSEJO!: si queremos resaltar el color de nuestro batido, una vez hecho podemos añadir un poco de nata en forma de pirámide por la superficie, y encima de esta un poco de chocolate de tableta o derretido, o cacao en polvo, sin olvidarnos del toque final de la cereza, ¡ y hacerlo así más apetitoso!

BATIDO DE VAINILLA

¡Perfecto para aquellos días calurosos!

INGREDIENTES:

• 1 taza de helado de vainilla.
• 1 taza y media de leche fría.
• 1 cucharada de azúcar glass.
• 1 cucharada de esencia de vainilla o vainilla en polvo.

PROCESO:

Para elaborar el batido de vainilla casero necesitaremos el helado de este mismo sabor, así lo reutilizamos y damos otro uso.

1. Bate el helado y la leche en un recipiente a velocidad media. ( a mano ).
2. Poco a poco ves añadiendo el azúcar glass sin dejar de batir.
3. Para intensificar el sabor a vainilla añádele esencia o vainilla en polvo hasta obtener la textura adecuada.
4. Una vez preparada la mezcla, se mete en la nevera o frigorífico hasta que este frio.

¡Cuando se haya enfriado,  sírvelo y listo!

¡CONSEJO!: para mejorar la decoración y la sensación de estar comiéndote algo delicioso, puedes añadir nata montada en forma de pirámide o una bola de helado de vainilla.

BATIDO DE AVENA Y PLÁTANO

La avena es un clásico para el desayuno, pero siempre acompañado del yogur o la leche. Este cereal te aporta fibra soluble que ralentiza la digestión. Es uno de los mejores batidos para empezar el día y permite que te sientas más satisfecho al menos hasta la hora del almuerzo.

INGREDIENTES:

• 1/4 de taza de avena.
• Media taza de yogur natural desnatado.
• 1 plátano picado.
• Media taza de leche desnatada.
• 2 cucharaditas de miel.
• 2 cucharaditas de canela

PROCESO:

Ahora que ya tienes todos los ingredientes, introdúcelos todos en la batidora, lícualos
a máxima velocidad y bebe.

Rico, sano, fácil de preparar, ¡ y la mejor manera de olvidar el pan!

¡CONSEJO!: si quieres darte un gustazo, añádele unos trocitos de avena por encima una vez esté preparado!